富山で生まれた食文化を、地元のみならず、全国の方々にお知らせできたら…というのが私どもの願いです。
南砺市の農家さんから、かぶの入荷がありました。
今年は、台風の影響も無く、秋の長雨もなく、
昨今になく良い状態で、「かぶ達」が生育しております。
まだ、小さめなので「こきりこ」用に使います。
できあがった、「かぶら寿し・こきりこ」は
11月6日・7日・8日に東京・有楽町で行われる、
「いきいき富山館」での催事で販売します。
東京での販売ははじめてとなります。(*^_^*)ドキドキ
お近くの方は、是非お越し下さいませ。
参考･･･>>いきいき富山館（東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F
原料と手法にこだわった商品づくりを心がけています。皆様に育てられて、郷土に手を添えられて、商品を育んでおります。
富山で育まれた食文化を地元のみならず、全国の方々にお知らせできたら…というのが私どもの願いです。
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