※終了しました 2018年 氷見寒ブリかぶら寿し 始動！！
2018/1/18
寒の食べ物は古来より縁起を担いだり、美味しいと言われております。氷見産のブリは、やはり、脂の乗りもひとしおで、美味しいです！
さて！今年も「氷見寒ブリかぶら寿し」作ります。
平成二十九年度、氷見漁業協同組合は新たなる管理体制を発表し、ブランド強化を図りました。
魚体重を昨年までの六キログラムを超えるものから「七キログラムを超えるもの」へと引き上
げられました。これまで同様、ブランドぶりの定義は、判定委員会が決定した期間に富山湾の
定置網で漁獲され、氷見魚市場で競られたブリをさします。
・2018年1月26日 樽あけです。
既にご予約を頂いたお客様へは、順次ご連絡を差し上げております。
「予約したはずなのに…」連絡が来ないという場合は、申し訳ございません大至急ご連絡下さい。
数に限りがございます。
土地と季節の産物に感謝しながら、お届けしたいと思います。
氷見寒ブリかぶら寿し https://www.kabu-yoneda.jp/SHOP/7110.html
